Crop Of Gujarat/गुजरात की खेती
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Crop Of Gujarat
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1) बाजरी
- कम फड़द्रुप मिटटीमें हो सकती है।
- रेतीले और सूखी भूमि होनी चाहिए।
- अधिकांश “बनासकांठा” जिले में हैं।
- गुजरात के उत्पादन में बाजरी पहले स्थान पर है, लेकिन देश में राजस्तान और उत्तरप्रदेश प्रथम स्थान पर है
2)ज्वार
- बाजरी की तुलना में अधिक पानी की आवश्यकता है।
- गहरी और काली भूमि चाहिए.
- “भावनगर” में सबसे ज्यादा उत्पादन होता है.
- सर्दियों और गर्मी के मौसम दोनों में ज्वार होता है
3) गेहूं
- काली और कम्प वाली भूमि चाहिए
- “अहमदाबाद” जिले में सबसे ज्यादा उत्पादन होता है.
- अहमदाबाद के भाल क्षेत्र का भालिया गेहूं अच्छी तरह से जाना जाता है
4) धान
- अधिक बारिश चाहते हैं।
- कापवाली उपजाऊ भूमि होनी चाहिए।
- सुवेलवेल -20, सुतादासद = 3 9, कामोड-118, गिरसार-280, मसूरी, जया, विजया, फार्माश …. आदि प्रसिद्ध हैं।
- शराब बनाने के लिए धान का भी प्रयोग किया जाता है
5) मकई
- कापवाली भूमि चाहिए।
- मुख्य रूप से आदिवासी बोता है।
- “अरावली” में सबसे ज्यादा उत्पादन होता है ।
6) मूंगफली (भारत में पहले स्थान पे)
- मध्यम काली और कम उपजाऊ जमीन चाहिए।
- “राजकोट” और “जूनागढ़” में सबसे ज्यादा उत्पादन होता है।
7) तंबाकू (भारत में दूसरे स्थान पे)
- ढीली मिट्टी के प्रकार बेसर मिट्टी मे ज्यादा होती है.
- “खेड़ा” और “आनंद“में ज्यादा उत्पादन होता है।
- “आंध्र प्रदेश” उत्पादनमे भारत में सबसे ऊपर है.
8) गन्ना
- दक्षिण गुजरात में अच्छा होता है।
- सूरत, नवसारी, वलसाड, भरूच…इस जिलेमें ज्यादा उत्पादन होता है
9)एरंडा
- गुजरात दुनिया मे पहले स्थान पर है (80% उत्पादन )
10) जीरा
- दुनिया में प्रथम स्थान पर गुजरात।
- अधिकांश “बनसकंठा” जिला मे होता है।
- दुनियाका ३६% और भारतका ४५% जीरा अकेला गुजरात उत्पादन करता है।
11) वरियाडी
- दुनिया में प्रथम स्थान पर।
- उत्तर गुजरात में सबसे ज्यादा उत्पादन होता है।
- भारत में 86% और दुनिया में 67% योगदानता है।
12) इसगबूल
- गुजरात उत्पादनमे भारत में पहले स्थान पर है.
- मेहसाणा, बनासकांठा, पाटन, कच्छ में अच्छा बोया जाता है
फल
1) आम
- “वलसाड” जिला प्रथम स्थान पर है.
- केसर केरी “गिरसोमनाथके तलाला” मे सबसे ज्यादा होती है.
- भावनगर के “महुवा” में जमादार केरी सबसे ज्यादा है
2) केले
- केलेके ज्यादा उत्पादनके कारन हमारे देशको “बनियन कंट्री” भी कहा जाता है
- केले उत्पादन में पहले स्थान पे “खेड़ा”जिल्ला है।
3) अमरूद
- अमरूदके उत्पादनमे “अहमदाबाद के ढोलका” तालुका अच्छी तरह से जाना जाता है
- “भावनगर” में दूसरा सबसे ज्यादा अमरूद पाए जाते है
4) खलेला और खारेक
- “कच्छ” में अधिकांश खलेलाका उत्पादन होता है।
- तिसूकल्चर्सीसे खरेकका उत्पादन कच्छमे होता है।
- “मांडवी” और “मुंद्रा” में सबसे ज्यादा खेती होती है।
- मुद्रा में खारेक शोध केंद्र है।
5) चिकू
- अधिकांश “वलसाड” में किए जाते हैं
- जूनागढ़ दूसरे स्थान पर है
सब्जी
1) आलू
- “बनसकंठा में डिसामें” अधिकांश उत्पादन होता है ।
- एक आलू अनुसंधान केंद्र डिसा में स्थित है।
2) प्याज
- “भावनगर” जिला उत्पादनमे पहले स्थान पर है
- भावनगर जिले के महुवा में कई प्याज पाउडर संयंत्र हैं
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